Gıda Üretim Tesislerinde Aydınlatma Nasıl Yapılır?

Gıda üretimi hassas bir iştir, bu üretimin yapıldığı tesislerdeki aydınlatma da aynı hassasiyette değerlendirilmelidir. Üretim tesisinde meydana gelen bir aydınlatma arızası, üretimi kesintiye uğratarak çok pahalıya mal olabilir. Daha da ötesinde, insanların sağlığını tehdit edecek bir probleme yol açabilir.

09 Şubat 2018 Cuma, 07:38

简体中文 简体中文 English English Deutsch Deutsch Русский Русский Türkçe Türkçe

Gıda üretimi hassas bir iştir, bu üretimin yapıldığı tesislerdeki aydınlatma da aynı hassasiyette değerlendirilmelidir. Üretim tesisinde meydana gelen bir aydınlatma arızası, üretimi kesintiye uğratarak çok pahalıya mal olabilir. Daha da ötesinde, insanların sağlığını tehdit edecek bir probleme yol açabilir.

Gıda üretim tesislerinde kullanılacak aydınlatma armatürleri, güvenli, enerji verimli ve uzun ömürlü olmalıdır. Buna ek olarak gıda üretimiyle ilgili güvenlik standartlarını karşılamalı, suya, toza ve neme karşı dayanıklı olmalıdır.

Aydınlatma armatürünün sağlam bir yapıda olması, darbelere karşı dayanıklılığı da son derece önemlidir. Çünkü armatüre ait parçalar, kırılan camlar yiyeceklerin içine düşerse ve bu durum fark edilmezse ciddi sağlık problemlerine yol açabilir.

Gıda üretim tesisi genelinde 600-700 lüks aydınlatma seviyesi istenmektedir.

Üretim tesisinde farklı alanlarda farklı aydınlatma ihtiyaçları söz konusudur. Ürünlerin gözle muayene edildiği alanlarda 1200 lüks, paketleme bölümünde 800 lüks, bakım, onarım bölümünde 800 lüks, idari bürolarda 500 lüks, soyunma odalarında 400 lüks, malzeme deposunda 300 lüks aydınlatma seviyesi yeterli görülmektedir.

Gıda üretim tesislerinde bu aydınlatma seviyelerinin yakalanması için yüksek tavan aydınlatma armatürleri, etanj armatürler, lineer endüstriyel aydınlatmalar ve LED paneller kullanılmaktadır.

Emre Yılmaz

Emre Yılmaz

Elektrik-Elektronik Mühendisi - Asya Trafik A.Ş.
Aydınlatma Portalı kurucusu Trabzon doğumlu Emre Yılmaz, Elektrik-Elektronik Mühendisliği bölümünden 2013 yılında mezun olmuş o tarihten bugüne aydınlatma sektöründe; devlet destekli projelerin yönetimi ve ürün geliştirme faaliyetlerinin yürütülmesinde görev almaktadır. Gazi Üniversitesi Endüstriyel Tasarım Mühendisliği bölümünde yüksek lisans öğrenimi görmektedir.
Emre Yılmaz

İçerik Önerileri

Aydınlatmada Renk Sıcaklığı ve Renksel Geriverim (CRI)’ın Önemi Renk sıcaklığı nedir? Renksel geriverim performansı ne kadar önemlidir? Bu makalemizde, bu iki soru ile yola çıkıyoruz ve sorularımıza cevap arıyoruz.
Kamu Tören Salonu ve Kürsü Aydınlatması Nasıl Yapılır? Aydınlatma sadece görme eylemini yerine getirmek için yapılmaz. İyi aydınlatma da sadece fazla ışık demek değildir. Aydınlatma teknikleri geliştikçe, aydınlatma bir gereklilik olmanın ötesinde bir araç haline gelmiştir. Kamu tören salonlarında, sahne ve kürsülerde aydınlatma oldukça önemlidir. Ancak...
Otel Odalarında Aydınlatma Tasarımı: Abajurlar Bir önceki yazımızda otel aydınlatması hakkında kısa bir genel giriş sonrasında oda aydınlatması ve aplikler konusu üzerinde yoğunlaşmıştık. Bu yazımızda ise otel odalarında sıkça kullanımını gördüğümüz abajurlar konusu üzerine yoğunlaşacağız.
Renk Enerjisi: “Renk, İnsan ve Evren” Bu yazıda sizleri ilkin; “ENERJİ, YAŞAMIN ÇEKİRDEĞİ” başlıklı kitap çalışmamın ilişkili bölümlerinden alıntılar yaparak; aydınlık, yani ışık sayesinde tanıştığımız renkler âleminde bir gezintiye davet ediyorum... Konuya, kenarından köşesinden bir girelim hele... İlginizi çekerse, kaldığımız yerden ...

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğrulama *